Udvikling af ny procesløsning i mikseanlæg til is hos Hennig-Olsen Is

Kompetencer

Styregruppe
Projektledelse
Projekt/designingeniør
Specialistkompetencer
Tegneressourcer

Projektfaser

Feasibility study
Conceptual design
Basic design
Detailed design
Installation
Commissioning & handover
Kontakt mig for mere information
Jan Kåre Nymoen
CEO, Administrerende direktør Process Engineering Norge AS
Telefon: +47 4732 7447

Projektbeskrivelse

Hennig-Olsen Is er en ledende producent og markedsfører af is og frosne desserter – med en markedsandel på over 50% i Norge. De er kendt for innovativ produktudvikling – ”Cremen af iscreme” – og er rangeret som en af de stærkeste i Norge.

Hennig-Olsen Is er i gang med en omfattende udbygning af produktionsanlægget for at opruste sig til fortsat vækst, og de har ambitioner om at blive verdensledende inden for produktion af iscreme.

Process Engineering Norge AS er valgt som rådgiver på procesanlægget under udbygningen. Vores projektleder bistår Hennig-Olsen Is med tekniske kompetencer inden for hygiejniske procesanlæg, granskning af løsningsforslag, valg af leverandører og opfølgning på leverancer for økonomi, tidsplan og valgte leverandører.

Vi har bistået kunden med projektet siden opstarten, hvor vores team hos Hennig-Olsen Is har hjulpet med at udarbejde Conceptual Design, budgetter, udbudsmateriale samt kontrahering af leverancer. Efterfølgende er vi blevet valgt til at stå for projektledelsen i realiseringsfasen af projektet.

Processen

Process Engineering Norge AS blev hyret ind som konsulent for at bistå med følgende:

  1. Projektledelse af projektet
  2. Deltagelse i projektets styregruppe
  3. Fastlæggelse af teknologisk løsning af procesløsningen for udskiftning/modernisering af mikseanlægget til iscreme
  4. Udvikling af processen og definition af udstyrsbehov
  5. Budgettering af kapitalbehov for projektet
  6. Fastlæggelse af tidsplan for projektet
  7. Udvikling af udbudsmateriale og identificere potentielle leverandører sammen med kunden
  8. Definition af leverancebetingelse
  9. Review af indkomne tilbud og gennemgang med udvalgte leverandører
  10. Valg af leverandører
  11. Design review med de valgte leverandører i løbet af Detailed design fasen
  12. Opfølgning på leverandørerne
  13. Opfølgning på budget og behandling af ændringsordrer

Projektet startede i 2019 og forventes at være færdig i starten af 2022.

I samarbejde med kunden bliver der afholdt ugentlige koordineringsmøder, hvor der bliver gjort status på projektet og det videre forløb. Eventuelle ændringer i kapitalbehovet bliver forelagt projektets styregruppe for beslutning.

Hennig-Olsen Is
Hennig-Olsen Is

Ydelse og omfang af projektet

Vores ydelse og omfanget af projektet dækker over:

  • Projektledelse
  • Engineering
  • Leverandøropfølgning
  • CAPEX
  • Tidsplan

Se flere af vores projekter inden for Food & Biotech

Procesingeniør til fødevareindustri
Ydelser til procesdesign af procesanlæg til fødevareindustrien i ind- og udland, PI Diagram, database (stykliste), tilbudsforespørgsel, indkøb, FAT med slutkunde, dokumentation og CE-mærkning, samt CAD design.
Commissioning Manager
Indkøringsansvarlig under indkøring af osteri i Neumünster i Tyskland.
Industriel suppekoger inkl. CIP-system
Færdig design af PI Diagram baseret på PFD, dimensionering af tanke, rør og kogekar, samt design af specielle CIP-løsninger for at rengøre åbne tanke og rør.
Design af gæranlæg
Projektledelse for kunden, udarbejdelse af PI Diagram, kravsspecifikation for komponentvalg og instrumentering, indhente tilbud på alle komponenter, 3D rørdesign og layout.
Tidligere
Næste