Process & Commissioning Manager ved opførelse af ny greenfield ostefabrik i Irland

Kompetencer

Styregruppe
Projektledelse
Projekt/designingeniør
Specialistkompetencer
Tegneressourcer

Projektfaser

Feasibility study
Conceptual design
Basic design
Detailed design
Installation
Commissioning & handover
Kontakt mig for mere information
Mogens Olesen
COO, Vicedirektør
Telefon: +45 2963 4954

Projektbeskrivelse

Norske TINE AS, der producerer, distribuerer og eksporterer ost, byggede i perioden 2018 til 2020 et nyt ostemejeri til produktion af 20.000 tons Jarlsberg® ost pr. år. Tidligere har Dairygold Speciality Cheese produceret en del af TINE A/S’ Jarlsberg® ost, og i et kommercielt samarbejde er det nye mejeri opført ved siden af Dairygolds mejeri i Mogeely, County Cork, i Irland. Her forsyner Dairygold TINE med råmælken samt forskellige utilities og køber den overskydende valle tilbage, som de forarbejder i deres egne anlæg.

Byggeriet af det nye mejeri omfattede alt med undtagelse af mælkereception, efterbehandling af valle samt enkelte utilities.

Process Engineerings rolle i projektet var at supportere den overordnede projektledelse, at alle kontrakter blev overholdt, og at alt procesudstyr levede op til gældende EU-lovgivning og kundens standarder.

Processen

Process Engineering blev hyret ind som Process & Commissioning Manager til at stå for den overordnede projektledelse i samspil med projektdirektøren og varetage dennes rolle, når han ikke var til stede. Projektet varede fra 2018 til fabrikkens kommercielle start i sommeren 2020.

Som Process & Commissioning Manager havde vi en koordinerede rolle med ansvar for at:

  • Udarbejde planer for Commissioning, ift. hvordan de forskellige underleverandører ankom på siten.
  • Godkende al procesudstyr på vegne af TINE.
  • Sikre at alle kontrakter blev overholdt.
  • Udføre FAT test for at sikre, at alt udstyr havde den ønskede kvalitet, samt sikre korrekt installation på site.
  • Sikre korrekt dokumentation ift. EU-lovgivning, kundens ønsker og specifikke krav om materialekvalitet og sporbarhed.
  • Deltagelse i byggemøder.
  • Koordinering af alle underleverandører på siten og udarbejde planer for, hvad der skulle være til stede og klar, når underleverandørerne mødte på siten.
  • Oplæring af det personale, der i dag drifter anlægget.
  • Beregning af udledning under commissioning.
TINE
TINE

Ydelse og omfang af projektet

Vores ydelse samt omfanget af projektet dækker over:

  • Projektledelse
  • Styring af tidsplan
  • Commissioning management & planning
  • Tæt kontakt med alle procesleverandører
  • Dokumentation
  • Identifikation og eskalering af eventuelle problemer
  • Godkende alt procesudstyr og installationen af dette
  • Rapportering (ugentligt med gennemgang af status)
  • Implementering af værktøjer for kontrol og dokumentation

Se flere af vores projekter inden for Food & Biotech

Procesingeniør til fødevareindustri
Ydelser til procesdesign af procesanlæg til fødevareindustrien i ind- og udland, PI Diagram, database (stykliste), tilbudsforespørgsel, indkøb, FAT med slutkunde, dokumentation og CE-mærkning, samt CAD design.
Commissioning Manager
Indkøringsansvarlig under indkøring af osteri i Neumünster i Tyskland.
Industriel suppekoger inkl. CIP-system
Færdig design af PI Diagram baseret på PFD, dimensionering af tanke, rør og kogekar, samt design af specielle CIP-løsninger for at rengøre åbne tanke og rør.
Design af gæranlæg
Projektledelse for kunden, udarbejdelse af PI Diagram, kravsspecifikation for komponentvalg og instrumentering, indhente tilbud på alle komponenter, 3D rørdesign og layout.
Tidligere
Næste