Food & Biotech

Case story Rørdesign af landbaseret akvakulturanlæg Artec Aqua er en norsk virksomhed specialiseret i landbaserede akvakulturanlæg, hvor de arbejder med hele værdikæden inden for opdræt af laks og ørred og sikrer optimale forhold og høj vandkvalitet gennem hele processen. Rognen udklækkes i kontrollerede omgivelser og flyttes derefter til tanke, der efterligner naturlige forhold. Her vokser

Case story Strukturprojekt hos TINE for at kortlægge og tilpasse osteproduktionen TINE, der er en af Norges største fødevarevirksomheder og leverandører af mejeriprodukter, ønskede at kortlægge deres osteproduktion og tilpasse produktionen, så anlægget kunne håndtere varierende mælkeindtag. Heri ønskede de at kortlægge, hvad det vil kræve af investering af nyt udstyr, samt behov for bygningsplads

Case story Protein Pilot Plant Aker BioMarine AS ( Norsk antarktisk krillfiskeri- og biotekvirksomhed) har udviklet et nyt protein hydrolysat til brug i fødevarer (novel food). Aker BioMarine AS ønskede at etablere et pilot- og produktlanceringsfacilitet for optimering og produktudvikling, som samtidig skulle bane vej for produktion i stor skala.  Kontakt os Processen Aker BioMarine

Case story Graasten Go Green Graasten Salater udvider produktionsfaciliteterne, hvilket indebærer nyt procesudstyr baseret på ultra hygiejneløsninger, som er fuldt CIP- og kontrollerbare. Projektet, der er navngivet “Graasten Go Green”, består af en produktionstilbygning på ca. 600 m2, der øger produktionen med over 8% og en samlet CapEx på DKK. 50 mio. Projektet skaber forbedret

Case story Udarbejdelse af CE-inkorporerings erklæring I Process Engineering er vi ofte ingeniørpartner i udarbejdelsen af CE-mærkning af anlæg. Som virksomhed skal man overholde gældende lovgivning og sikre, at det er CE-mærket, og har man udstyr, der skal inkorporeres i anlægget, skal der udarbejdes en CE-inkorporeringserklæring. Denne samler alle dokumenterne for udstyret og er et

Case story Innovativt og bæredygtigt ingrediensanlæg til fødevarer Comet Bio, med hovedsæde i London Ontario, Canada, og Schaumburg i Illinois, USA, har udviklet og patenteret en upcycling teknologi, der producerer innovative, sunde og bæredygtige ingredienser fra afgrøderester. Arrabina® arabinoxylan plantefiber ekstrakt er førsteklasses præbiotisk kostfiber med overlegen tolerabilitet og funktionalitet. Det er klinisk bevist, at

Case story Økonomi- og tidsplansstyring ved etablering af nyt anlæg til produktion af mælkepulver og modermælkserstatning En af Process Engineerings kompetencer er økonomi- og tidsplansstyring, som er et væsentligt element i styringen af projekter. Det sikrer synlig struktur, skaber overblik over alle aktiviteterne og løser planlægningsopgaverne, og det er en væsentlig del af projektets beslutningsgrundlag.

Case story CIP-anlæg til fødevareindustrien I Process Engineering er vi ofte designpartner i udarbejdelsen af CIP-anlæg. CIP, der er en forkortelse af “Cleaning in Place”, er rengøring af de indvendige overflader af rør, beholdere, filtre og procesudstyr i anlæg uden at demontere eller åbne udstyret og uden manuel betjening fra operatørens side. I rengøringsprocessen bliver

Case story Process & Commissioning Manager ved opførelse af ny greenfield ostefabrik i Irland Norske TINE AS, der producerer, distribuerer og eksporterer ost, byggede i perioden 2018 til 2020 et nyt ostemejeri til produktion af 20.000 tons Jarlsberg® ost pr. år. Tidligere har Dairygold Speciality Cheese produceret en del af TINE A/S’ Jarlsberg® ost, og

Case story Udvikling af ny procesløsning i mikseanlæg til is hos Hennig-Olsen Is Hennig-Olsen Is er en ledende producent og markedsfører af is og frosne desserter – med en markedsandel på over 50% i Norge. De er kendt for innovativ produktudvikling – ”Cremen af iscreme” – og er rangeret som en af de stærkeste i